Q
豆のまま購入しました。
豆によって色が違うのですが、焙煎にムラがあるのではないですか?
A
当店では店主こだわりのコーヒーを生豆の状態で仕入れ、お客様からご注文をいただいてから焙煎をし、ブレンドしてお届けしております。
豆それぞれに最適な焙煎の条件があります。
さらに同じ種類の豆でも各ブレンドによって最適な焙煎の条件が変わってきます。
焙煎後の豆をブレンドするため、豆の状態でお届けすると焙煎ムラがあるように見えてしまうかもしれません。
決して焙煎機のトラブルなどによるものではありませんので、ご安心ください。
Q
注文をしてから商品が届くまで、1週間くらいかかることがあると書かれていますが、何故ですか。
A
当店では店主こだわりのコーヒーを生豆の状態で仕入れ、お客様からご注文をいただいてから焙煎をし、ブレンドしてお届けしております。
その手間をかけつつ、少しでもリーズナブルに商品をお届けするために、現在は曜日を決めて焙煎をしております。
このため、ご注文をいただきましたタイミングと順番により1~2週間ほどお待ちいただくことがございます。
少しでも煎りたてのコーヒーをお届けしたいという店主の想いをご理解いただけますと幸いです。
基本的なスケジュールは以下の通りです。
◆4月1日〜毎週火曜日の焙煎となります。
日曜日:注文〆切
翌月曜日:集計
翌火曜日:焙煎
翌水曜日〜:梱包・発送
※ご注文の増加により、順次焙煎日を追加いたします。
※注文過多の場合、発送日が水曜日以降の場合がございますので、ご了承願います。
※年末年始、大型連休、夏季休暇等についきましては、お届けがご注文日の翌週、または翌々週となる場合がございます。